Andra seminariet om klimatomställning i lantbruket

Ett hållbart, lönsamt och långsiktigt lantbruk är i allas intressen!

Idag hade vi ett matnyttigt webbinarium som lyfte klimatomställningen inom kött och mejeri.

Seminariet lyfte följande frågeställningar:
– Hur kan kött- och mejeriproduktionen bli mer hållbar?
– Hur räknar man på jordbrukets klimatpåverkan kopplat till kött och mejeri?
– Hur man kan minska jordbruket klimatpåverkan?

Vi fick först lyssna till en introduktion om projektet KLOK, och en bakgrund kring klimatfrågan idag. Sedan fortsatte Johan Ljungquist från Gårdsfisk och berätta om deras verksamhet och hur de har byggt upp den med hållbarhet i fokus.

Elina Matsdotter från Svenskt Kött fortsatte berätta om hur klimat och kött hänger ihop, och vad svenska konsumenter säger. Jens Thulin fortsatte att berätta om deras verksamhet hos Vismarlövsgården och hur de arbetar med klimatfrågan. Vi fick sedan höra från Helena Söderqvist från 2050 Consulting som berättade om klimatsmartare kött och vilka åtgärder som gör skillnad.

Avslutningsvis fick vi höra från SLU, Anders Herlin, universitetslektor, som berättade om viktiga hållbarhetsfaktorer inom produktion. Slutligen fick vi höra från Victoria Thuillier, LRF, om mejeribranschens hållbarhetsmål.

Det var många intressanta frågor under hela eventet och vi avslutade med en paneldebatt. Hela eventet modererades av Elisabeth Axelson, 2050 Consulting och Sven-Erik Svensson, SLU.

Glöm inte att reda nu anmäla dig till nästa seminarium den 4 december. Mer information finns här.

Länk till inspelningen finner ni nedan:
Johan Ljungquist, Gårdsfisk – se presentation här
Elina Matsdotter, Svenskt Kött – se presentation här
Jens Thulin, Vismarlövsgården – se presentation här
Helena Söderqvist, 2050 Consulting – se presentation här
Anders Herlin, SLU – se presentation här
Victoria Thuillier, LRF – se presentation här
Frågor och diskussion – se här

Länk till intressanta rapporter/presentationer kopplat till seminariet:
Elina Matsdotter, Svenskt Kött – se PDF här
Anders Herlin, SLU – se PDF här
Victoria Thuillier, LRF – se PDF här

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

Skapa en ny webbplats på WordPress.com
Kom igång
%d bloggare gillar detta: